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香鹑雁蛋

香醇雁

发布时间:2013-11-14 10:24:10    查看:

香鹑雁原产于南美洲,具有一定的飞翔能力、爱清洁,是不太嘻水、性情温顺的、叫声柔哑的禽种。又称美洲香鹑雁。在美国、巴西等国家,经驯化养殖,香醇雁肉已进入饭店家庭的餐桌,为市场增加了新的飞禽肉食品种,深受消费者欢迎,香鹑雁成年体重:雄性3-5公斤,雌性:2-3公斤,幼仔80天:雄性3-4公斤,雌性2-3公斤。香鹑雁有其独特的野禽风味,营养极为丰富。香醇雁白条瘦肉率达95%.通过权威技术部门检测报告,蛋白质含量为55.41%,脂肪仅含5.02%(,其富含17种氨基酸和多种维生素。堪称高级滋补食品,是人类食用禽肉的最佳选择。制作烧烤烹炸,溜爆炖蒸,色香味均为上等,为野味之上品,也具有较高药用价值。香醇雁蛋味道鲜美,无腥味,黄大清稠,极富营养。是馈赠亲友的上品。香鹑雁肉有补中益气,平胃消食、利水消肿之功。对病后体虚、食欲不振、慢性胃炎、水肿及肺结核、低热患者有良好食疗功效。其肉食用者称“即像鹿肉,又像狗肉”。

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